Ciasta
Domowe
zobacz
Tortyi torciki zobacz
Ciasta
Okazjonalne
zobacz

Pachnące ciasta na zamówienie!

nie znajdziesz ich w tradycyjnej cukierni

Oferuję pieczenie domowych ciast na terenie Wrocławia. Ciasta kruche, torty, torciki bezowe, tarty, serniki, brownie i ciasta bezglutenowe oraz zestawy okazjonalne. Nie wykonuję tortów artystycznych. Wypieki wyglądają bardzo apetycznie i są zdobione w duchu minimalistycznym. Piekę wyłącznie na bazie naturalnych składników!

Moje wypieki powstają bez dodatku polepszaczy smaku, spulchniaczy, fixów itp. Szczególną wagę przywiązuję do produktów naturalnych. Serniki wykonywane są ze zmielonego przeze mnie twarogu, ciasta z owocami zwierają owoce sezonowe lub pochodzące z domowych przetworów. Sama wykonuję również serek mascarpone, cukier wanilinowy, budyń, dulce de leche, przyprawy korzenne, galaretki i wiele innych. Nic tak dobrze nie wpływa na smak ciasta jak wysokiej jakości składniki!

Najpopularniejsze
Ciasto malinowe z budyniową pianką

Zachwycające w swej prostocie! Delikatne kruche ciasto przełożone pianką z ubitych białek i budyniu. Słodki smak pianki równoważy kwaskowata malina. Obsypane cukrem pudrem.

Ciasto czekoladowe

Ciasto o miękko – kremowej konsystencji, bardzo intensywnie czekoladowe. Wykonane na bazie gorzkiej czekolady, rozpływa się w ustach.

Sernik marmurkowy

Jedwabisty, rozpływający się w ustach sernik z dodatkiem mascarpone i słodkiego skondensowanego mleczka oraz gorzkiej czekolady. Pieczony na spodzie brownies, z polewą ze śmietanki, posypany ciemnym kakao.

Ciekawostka

Wykwintna Beza Pavlova została po raz pierwszy wykonana na cześć pięknej hrabiny Anny Pawłowej, która odwiedziła Australię w 1926 r. Zachwyceni jej występem w „Jeziorze Łabędzim” Australijczycy postanowili stworzyć deser inspirowany wyglądem spódniczki primabaleriny. I tak chrupka beza obrazuje miękkie fale materiału na spodzie, a bita śmietana delikatny tiul. Szczytowym punktem deseru są owoce, przypominające kwiaty, którymi była obsypana spódniczka. Cały deser jest pyszny i lekki jak chmurka!